浸研咖啡

$[timeformat('2023-07-21T10:47:54+08:00')]

进入伏天以来,一直在找一款喝起来清爽没有负担,又能兼任冷热喝的咖啡。这个过程中,其实遇到了一些价格合理又好喝的豆子,但是,不够清爽的,都让我放入了待定区。

来说说这口清爽,来自埃塞俄比亚耶加雪菲的产区,杯测的过程中没有一点负面味道,水洗处理法,让这支咖啡入口爽利,非常具象的橙汁风味,它的甜会在酸之后感受到,所以给它起名“橙蜜”。大伏天喝上一杯,就跟被注入了活力电池一样。

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橙蜜这支咖啡在真正上线前做了三个烘焙曲线,经过几轮杯测下挑选出了现在这款。我们希望带给大家一款适口性强,酸甜平衡的咖啡,不仅仅喝到一杯小酸水,而是能在口腔中多停留一会的果汁感咖啡。

在炎热的天气下选择这款咖啡并不是说它多么多么适合冷喝,反而,喝它的时候可以是在闷热的室外,也可以是在冷气房里,因为无论热喝还是冷喝,都能清晰的呈现出橙子风味,入到口腔里都是清爽的感觉。

所以,它确实是一支适合夏天的咖啡,但不要定义它的喝法。


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购买一包橙蜜送30g果丁丁

果丁丁
处理法:日晒
烘焙度:中浅烘焙
风味:蓝莓/葡萄/菠萝/芒果
豆种:74110&74112

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